Tempura di gamberi

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4 persone

30 min

Ingredienti

1 kg di code grandi di gamberone di indopacifico
100 g di farina di riso e q.b. per infarinare
200 ml di acqua gassata
1 limone
Olio di semi q.b.
Sale q.b.
Ketchup q.b.
Prezzemolo q.b..

Preparazione

Scongela le code di gamberone per una notte in frigorifero. Unisci 100 g di farina e l’acqua gassata molto fredda, facendo attenzione che non si formino grumi, intanto scalda l’olio in una pentola. Infarina le code di gamberone e immergile nella tempura. Friggile fino a quando la pastella diventerà dorata. Aggiusta di sale e servili con limone e ketchup. Decora il piatto con qualche foglia di prezzemolo.

4 persone

30 min

Ingredienti

1 kg di code grandi di gamberone di indopacifico
100 g di farina di riso e q.b. per infarinare
200 ml di acqua gassata
1 limone
Olio di semi q.b.
Sale q.b.
Ketchup q.b.
Prezzemolo q.b..

L'abbiamo preparata con

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Gambero

Un ampio assortimento di gamberi, selezionati dai migliori mari. Ricchi di vitamine, carboidrati e sali minerali, i gamberi sono molto impiegati nelle preparazioni alla griglia, per antipasti, insalate e nelle zuppe di mare.…

L'abbiamo preparata con

Gambero

Un ampio assortimento di gamberi, selezionati dai migliori mari. Ricchi di vitamine, carboidrati e sali minerali, i gamberi sono molto impiegati nelle preparazioni alla griglia, per antipasti, insalate e nelle zuppe di mar…

L'abbiamo preparata con

Gambero

Un ampio assortimento di gamberi, selezionati dai migliori mari. Ricchi di vitamine, carboidrati e sali minerali, i gamberi sono molto impiegati nelle preparazioni alla griglia, per antipasti, insalate e nelle zuppe di mare.…

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Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
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