In gravidanza non mangiare per due ma due volte meglio!
L’alimentazione della donna durante la gravidanza è uno dei fattori principali in grado di influenzare in maniera significativa la salute della gestante e quella del nascituro. Pertanto, è importante prestare attenzione all’alimentazione della futura mamma già a partire dal periodo prenatale e fino a tutto il periodo in cui il bambino sarà allattato al seno. […]
Vitamine e primavera, la giusta carica per affrontare il cambio di stagione
Non è sempre facile passare indenni il cambio di stagione. Capita di arrivare a fine settimana, o addirittura a fine giornata, spossati e sopraffatti da stanchezza fisica, sonnolenza, mal di testa o mancanza di concentrazione. Ecco che il contrattacco della primavera bussa alle porte.Tra sbalzi di temperatura, giornate che si allungano e lavoro che detta […]
Il Merluzzo, un carico ‘leggero’ di benessere
Come tutti sappiamo, in un modello alimentare sano mangiare pesce più volte alla settimana contribuisce al controllo del peso corporeo e a ridurre il rischio di insorgenza di obesità e altre patologie ad essa associate. Secondo alcuni recenti studi (Okkio alla salute, Indagine HBSC, Sorveglianza Passi) sovrappeso e obesità sono in costante aumento nei giovani […]
Le proteine del pesce: una questione di qualità
Le proteine, il cui nome deriva dal greco proteios, ossia “primo, di primaria importanza” rappresentano, dopo l’acqua, il componente più abbondante nel nostro organismo. Questi composti, contenenti Carbonio, Idrogeno, Ossigeno ed Azoto, svolgono numerose funzioni vitali per l’individuo tra cui: strutturale, di deposito, di trasporto, di protezione, regolatoria, sono coinvolti in processi come la digestione, […]
Piatto sano: unico e bilanciato…a tavola!
A chi non verrebbe l’acquolina in bocca a questo richiamo, immaginando un bel piatto gustoso da leccarsi i baffi? È possibile pensare anche ad un piatto sano e bilanciato? Gli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health e gli editori delle Pubblicazioni Harvard Health hanno elaborato delle linee guida per una […]
Il Natale si avvicina… prepariamoci, anche a tavola!
Le feste di Natale sono senza dubbio le più attese: se non le vivessimo anche a tavola, che feste sarebbero? Dicembre è il mese in cui non mancano le occasioni per riunirsi con amici e parenti davanti a tavole imbandite e cedere ai piaceri del palato: un menù ricco dagli antipasti ai dolci farciti. Ma […]
Pesce e omega-3: preziosi alleati nell’alimentazione per gli sportivi
Al giorno d’oggi è noto a tutti che l’esercizio fisico e l’attività sportiva siano fondamentali per promuovere e mantenere uno stato di salute ottimale, sia a breve che a lungo termine. Essere uno sportivo è molto più che svolgere un’attività fisica: significa adottare uno stile di vita che pone al centro dell’attenzione il corpo e […]
Mangiare pesce allunga la vita, anche quando si è già anziani.
Mangiare pesce allunga la vita, anche quando si è già anziani. A dirlo è uno studio pubblicato su Annals of Internal Medicine da un gruppo di ricerca della Harvard School of Public Health e dalla Washington University.* La popolazione mondiale di età pari o superiore a 65 anni sta crescendo più rapidamente di tutte le […]
L’importanza del pesce per lo sviluppo cognitivo dei bambini
Si dice che settembre sia il momento migliore per tornare alle cosiddette “buone abitudini”, con le vacanze estive ormai alle spalle, con il clima che inizia ad essere più clemente e quell’aria di novità che invoglia tutti, adulti e bambini. L’inizio dell’anno scolastico è alle porte e per consentire anche ai più piccoli di riprendere […]
Prodotti della pesca: preziosi alleati per la nostra salute!
Nella Dieta Mediterranea i prodotti della pesca sono tra i gruppi alimentari da consumare settimanalmente: la frequenza di consumo raccomandata è di almeno due porzioni a settimana . Studi scientifici hanno dimostrato che il regolare consumo di pesce, nell’ambito di un regime alimentare sano e bilanciato, può contribuire al mantenimento dello stato di salute. I […]
