Tartare di tonno alalunga selvaggio Tartare di mare: freschezza autentica, gusto inconfondibile Le nostre tartare sono realizzate con pesce selezionato e lavorato con cura per preser…
Tartare di salmone Tartare di mare: freschezza autentica, gusto inconfondibile Le nostre tartare sono realizzate con pesce selezionato e lavorato con cura per preser…
Tartare di ricciola selvaggia Tartare di mare: freschezza autentica, gusto inconfondibile Le nostre tartare sono realizzate con pesce selezionato e lavorato con cura per preser…
Latterino o sperlano Il latterino è un pesce piuttosto piccolo, ma possiede grandi qualità. Sebbene sia definito “pesce povero”, presenta caratteristiche organolettiche e …
Filetto di cernia La cernia è un pesce molto pregiato. Il filetto di cernia è ricco di acidi grassi, iodio, vitamina D e vitamine del gruppo B ed è altamente digeribile…
Salmone affumicato Pregiate fette di salmone proveniente dai mari del nord, ottenute dalla lavorazione del salmone tramite la tecnica dell’affumicatura a caldo, che cons…
Ostriche Ostriche concave mezzo guscio surgelate. Questi pregiati molluschi sono un ingrediente assolutamente raffinato. Le ostriche sono frutti di mare che pe…
Merluzzo nordico leggermente salato Pregiato filetto di merluzzo nordico leggermente salato, già diliscato e con la pelle da un solo lato.…
Code di gambero boreale sgusciato cotto Molto diffusi nella cucina di pesce, sono ideali per la preparazione di antipasti, cocktail di gamberetti e per arricchire di gusto risotti ai frutti …
