Ricette con salmone, ideali per secondi piatti ricchi di omega 3.
Fai scongelare le porzioni di salmone per una notte in frigorifero. Prepara la marinatura emulsionando la salsa di soia e l’olio, aggiungi lo zenzero grattugiato, immergi il salmone e lascialo insaporire per almeno mezz’ora. Ricopri il salmone con il sesamo e cuocilo su una griglia per circa 5 minuti per lato.