Salmone con cous cous di verdure

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4 persone

30 min

Ingredienti

4 filetti di salmone
200 g di cous cous
200 g di pomodorini
1 peperone giallo
100 g di asparagi
prezzemolo q.b.
4 cucchiai di panna acida
sale q.b.
pepe q.
bolio q.b

Preparazione

Taglia i pomodorini e il peperone a pezzetti e uniscili al cous cous e mescola con un filo d’olio. Fai grigliare il salmone 5 minuti per lato e gli asparagi finchè saranno cotti e insaporisci con sale e pepe. Servi il salmone su un letto di cous cous e verdure. Decora con un po’ di prezzemolo tritato e aggiungi un cucchiaio di panna acida.

4 persone

30 min

Ingredienti

4 filetti di salmone
200 g di cous cous
200 g di pomodorini
1 peperone giallo
100 g di asparagi
prezzemolo q.b.
4 cucchiai di panna acida
sale q.b.
pepe q.
bolio q.b

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