Pesce per tutti: ricette intolleranti al glutine e al lattosio
Hai finalmente potuto organizzare una bella cena di pesce tra amici? Allora è arrivato il momento di dare libero sfogo alla tua creatività in cucina e stupire i tuoi ospiti con piatti originali e deliziosi. La vera sfida, però, è quella di dover considerare le esigenze di ciascuno degli invitati: alcuni sono intolleranti al lattosio, […]
Le migliori ricette in friggitrice ad aria per il tuo Natale
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria si è affermata come elettrodomestico fondamentale per la cucina amatoriale.La sua popolarità è esplosa grazie alla possibilità di preparare piatti sfiziosi e croccanti riducendo significativamente il contenuto di grassi e calorie rispetto alla frittura tradizionale, oltre a un notevole risparmio di tempo e consumi rispetto a un forno […]
Street food di pesce: I migliori d’Italia che puoi rifare a casa
Dalle piazze dei paesi di mare a quelle delle grandi metropoli, lo street food è un fenomeno culinario inarrestabile. L’immensa varietà dei piatti da gustare – e scoprire – e la qualità degli ingredienti locali fanno dello street food un vero e proprio evento gastronomico da provare almeno una volta nella vita.Continua a leggere per […]
Autunno: quali pesci gustare e come prepararli
Pesce non è necessariamente sinonimo di mare, estate e bel tempo: anche con l’autunno ormai in arrivo, possiamo continuare a godere delle ottime proprietà nutrizionali del pesce, declinate in tanti modi diversi – come piace a noi di Sapore di Mare.Ma quali sono i pesci più indicati per pranzi e cene autunnali? E con quali […]
Pesce e spezie, 10 ricette per depurarsi dopo le vacanze
Settembre è ormai alle porte. Le giornate si accorciano, i più piccoli ricominciano la scuola e gli adulti sono alle prese con il rientro post-vacanze. E se da un lato lasciamo ancora che la nostra mente vaghi e ritorni a quei bellissimi giorni d’estate, d’altro canto desideriamo tornare alla routine quotidiana con tranquillità e leggerezza. […]
Insalate estive: 10 ricette light, sfiziose e veloci
Quando la colonnina di mercurio sale nelle calde giornate di agosto si è sempre alla ricerca di idee per rinfrescarsi con piatti freddi da gustare sotto l’ombrellone, a casa oppure in ufficio. Per contrastare l’afa e il caldo è consigliato idratarsi e non appesantirsi durante i pasti, preferendo ricette light e nutrienti, in modo da […]
Pesce e vino, i migliori abbinamenti per piatti di mare gourmet
Estate è sinonimo di sole, vacanze ma soprattutto cene e aperitivi in compagnia. Meglio ancora se a base di pesce. Spesso, però, capita di chiedersi: qual è il vino bianco da pesce, oppure qual è meglio abbinare con un buon piatto di spaghetti allo scoglio o con un fritto misto? La risposta non è così […]
Pesce e formaggio, 10 abbinamenti vincenti
Con l’arrivo dell’estate e del caldo, siamo alla ricerca di piatti freschi, leggeri, ma sempre gustosi. Noi di Sapore di Mare, naturalmente, abbiamo sempre il pesce come protagonista delle nostre ricette – ma scommettiamo che gli abbinamenti di oggi ti sorprenderanno! Quando si tratta di alimenti sani e nutrienti, il pesce – ricco di vitamine, […]
Pesce e frutta: i 10 migliori abbinamenti per l’estate
L’estate si avvicina e con essa anche la voglia di aperitivi e finger food leggeri e veloci. Ecco allora che entriamo in gioco noi di Sapore di Mare con tante idee gustose, facili e divertenti. La protagonista? La coppia vincente della nuova stagione: il pesce e la frutta. IL DUO PERFETTO PESCE E FRUTTA Il […]
Crostini di pesce per tutti i gusti: 10 idee da mordere
La primavera è arrivata, le giornate si allungano, l’aria si riscalda e la luce del tramonto si fa più intensa e… invitante. Sì, perché ispira voglia di leggerezza e semplicità. Ecco perché ti proponiamo 10 idee creative a base di bruschette e crostini di pesce, ideali per un brunch, un aperitivo o come antipasto per […]
