La nostra selezione

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Risotto con scampi ai profumi di arancia e menta

Nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce  raffinati già pronti, realizzati in collaborazione con chef, per un connubio perfetto tra la grande tradizione italiana e quel tocco gourmet della maestria culinaria.


Un primo piatto fine ed elegante, in cui la dolcezza degli scampi incontra la freschezza vivace della menta e il profumo agrumato dell’arancia. Il riso, mantecato con un brodo di scampi ricco e avvolgente, sprigiona un equilibrio perfetto tra sapori marini e note aromatiche, restituendo una cremosità delicata e irresistibile.

Ogni ricetta è stata studiata con cura dagli chef, selezionando ingredienti di altissima qualità che garantiscono freschezza, gusto e una consistenza impeccabile. Una gamma di ricette che riflette la nostra passione per l’eccellenza e una cucina di alto livello.

Nel freezer a -18°C per 12 mesi.
In una padella sufficientemente grande da contenere comodamente il prodotto, scaldare un filo di olio extravergine di oliva ed aggiungere il preparato ancora surgelato. Cuocere a fiamma medio alta per almeno 5 minuti con il coperchio, mescolando di tanto in tanto. A metà cottura, togliere il coperchio e lasciar cuocere per altri 3 minuti o secondo Il grado di cottura desiderato, mescolando di tanto In tanto e, se necessario aggiungere poca acqua calda durante la cottura.
Prova tutte le bontà della Cucina d’autore! Nella confezione da 490 e 550g puoi trovare anche: Gnocchi di patate con ragù di polpo, Trofie con patate e baccalà; Busiate con salmone cacio e pepe, Spaghetti con sugo di sarde e pomodorini, Linguine al nero di seppia,Tonno con caponata, Ricciola con patate e olive.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

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