La nostra selezione

salmone_con_sauce_blanche_broccoletti

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
142 Kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
1,6 g
Grassi
10 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Salmone con sauce blanche e broccoletti

Scopri la nuova linea Cucina d’Autore: una selezione esclusiva di piatti di pesce raffinati, già pronti, creata in collaborazione con chef per unire la grande tradizione italiana a un tocco gourmet contemporaneo.


Un secondo piatto in cui la finesse francese riesce a trasformare ingredienti semplici in un’esperienza culinaria: teneri tranci di salmone avvolti dalla cremosità della sauce blanche che dona al piatto un’eleganza burrosa mitigandone così il gusto deciso, il tutto accompagnato da croccanti e colorati broccoletti. Una ricetta nutriente e delicata, con un piacevole gioco di consistenze tra la morbidezza del pesce e la fibra della verdura ed un equilibrio cromatico e gustativo degno di un raffinato bistrot parigino.

Gli chef studiano ogni ricetta con attenzione e selezionano ingredienti di altissima qualità per garantire freschezza, gusto e una consistenza impeccabile

Scegli una gamma di piatti che esprime passione per l’eccellenza e porta in tavola tutta la qualità della cucina di alto livello, in modo pratico e veloce.

Nel freezer a -18°C per 12 mesi.
In una padella sufficientemente grande da contenere comodamente il prodotto, scaldare un filo di olio extra vergine di oliva e aggiungere il preparato ancora surgelato. Cuocere a fiamma medio/alta con coperchio per 5 miniuti. A metà cottura, togliere il coperchio e insaporire la superficie del fileto versandoci sopra, con l’aiuto di un cucchiaio, il condimento di cottura per altri 6/8 minuti a fiamma medio/bassa o fino al grado di cottura desiderato.
Prova tutte le bontà della Cucina d’autore! Nella confezione da 550g e 490g puoi trovare anche: Gnocchi di patate con ragù di polpo, Trofie con patate e baccalà; Busiate con salmone cacio e pepe, Spaghetti con sugo di sarde e pomodorini, Linguine al nero di seppia,Risotto con scampi ai profumi di arancia e menta, Ricciola con patate e olive, Branzino all’arancia con cipolla in agrodolce e Risotto con seppie su vellutata di piselli.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
142 Kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
1,6 g
Grassi
10 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

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