Prodotti del mare

Alici

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
131 Kcal
Proteine
20.35 g
Carboidrati
0 g
Grassi
4.84 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Alici

Le alici, dal nome scientifico engraulis encrasicolus, appartengono alla categoria dei pesci azzurri. Pescate nel mare Adriatico, racchiudono tutto il loro sapore della tradizione mediterranea. Le alici sono anche ricche di acidi grassi Omega-3, potassio, vitamine del gruppo b, proteine, riboflavina, niacina, calcio, ferro, fosforo e selenio. Tipicità mare italiano

.**** o *** (-18 °C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.
In frigorifero per almeno 12h – al microonde – sotto acqua corrente fredda.
Tipologia: intera
Esplora il delizioso mondo delle alici presso le pescherie “Sapore di Mare”, dove la tradizione della pesca nel suggestivo Mare Adriatico si fonde con la moderna tecnologia di surgelamento. Le nostre alici, conosciute anche come acciughe, rappresentano un autentico tesoro culinario. Provenienti dalle acque cristalline dell’Adriatico, vengono pescate con maestria per garantire freschezza e qualità ineguagliabili.
Le alici sono un concentrato di sapori intensi e salutari proprietà nutritive. Il loro profilo gustativo unico, ricco di note marine e saporite, si sposa perfettamente con la tecnica di surgelamento adottata da Sapore di Mare. Questa procedura preserva la freschezza del pescato, garantendo che ogni boccone trasmetta l’essenza autentica del mare.
Le alici sono una fonte preziosa di omega-3, proteine e minerali, rendendole non solo deliziose ma anche un’opzione alimentare salutare. Concediti il lusso di esplorare nuovi orizzonti gastronomici con le alici di Sapore di Mare, un’esperienza che celebra la tradizione peschereccia e il gusto autentico del Mare Adriatico, portando sulla tua tavola un pezzo di purezza e freschezza dal mare.
Ecco alcune idee in cucina con le nostre alici:
1. Alici marinate: marina le alici con olio d’oliva, aglio, prezzemolo e pepe. Lasciale riposare per qualche ora in frigorifero e servile come antipasto o condimento per crostini.
2. Pizza alle alici: aggiungi alici sott’olio come topping per una pizza gourmet. Completale con mozzarella fresca, pomodori ciliegia e basilico.
3. Spaghetti alle alici: prepara una pasta saporita con alici, aglio, peperoncino e prezzemolo. Il gusto intenso delle alici si sposa perfettamente con la semplicità di questa ricetta.
4. Insalata di alici e pomodorini: mescola alici sott’olio con pomodorini ciliegia, olive nere, capperi e prezzemolo per una fresca insalata mediterranea.
5. Alici fritte: impana le alici e friggile fino a ottenere una croccantezza dorata. Servile con una salsa di limone per un piatto croccante e gustoso.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico
131 Kcal
Proteine
20.35 g
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0 g
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