Prodotti del mare

Home > I nostri prodotti > Pesci > Anguilla

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

237 Kcal

Proteine

14.6 g

Carboidrati

0.7 g

Grassi

19.6 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

Anguilla

Protagonista della tradizione gastronomica natalizia, le carni prelibate dell’anguilla sono apprezzate per preparazioni in umido, fritte, marinate, alla griglia e arrosto.

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno .Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

In frigorifero per almeno 12h, sotto acqua corrente fredda.

La nostra gamma

Tipologia: a tocchi

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 grammi

Valore energetico

237 Kcal

Proteine

14.6 g

Carboidrati

0.7 g

Grassi

19.6 g

I valori sono calcolati su base teorica secondo i dati del CREA, Centro di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione

il nostro banco

Prodotti della stessa categoria

Pesci

Salmone affumicato

Pregiate fette di salmone proveniente dai mari del nord, ottenute dalla lavorazione del salmone tramite la tecnica dell’affumicatura a caldo, che cons…

Pesci

Totano

Il totano è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae ricco di sali minerali e povero di grassi e di calorie. Il totano viene spesso confus…

Pesci

Filetto di pesce San Pietro

Il pesce San Pietro è riconoscibile dalla presenza di un grosso "occhio" nero al centro dei fianchi. E' ricercato per le sue carni pregiate e saporite…

Pesci

Alici

Le alici, dal nome scientifico engraulis encrasicolus, appartengono alla categoria dei pesci azzurri. Pescate nel mare Adriatico, racchiudono tutto il…

Pesci

Gallinella

Adatta a qualsiasi regime alimentare, la gallinella di mare si presenta ricca di sali minerali e con pochi grassi.…

Pesci

Sgombro e Filetti di sgombro

Uno tra le più conosciute specie di pesce azzurro, lo sgombro e i filetti di sgombro offrono caratteristiche nutrizionali uniche, oltre ad essere ricc…

le nostre Ricette

Ricette correlate

Anguilla in gelatina

Antipasti

15 min

Sapore di Mare,
Sapore di qualità