Quando si parla di frutti di mare, il palato di ogni buongustaio sprizza di gioia. Tra calamari, totani, cozze, vongole e gamberetti, c’è di che rallegrarsi quando ti siedi a tavola a mangiare un piatto di spaghetti con il misto scoglio senza gusci.
Il misto scoglio è un condimento di mare molto nutriente. Pensa che in 100 grammi le calorie sono circa 77 kcal, mentre le proteine, i carboidrati e i grassi sono rispettivamente di 13,46 g, 2,19 g e 1,62 g. Inoltre, quello che proponiamo nei nostri punti vendita “Sapore di Mare” è di alta qualità, selezionato con cura e conservato seguendo le regole stabilite dalla legge. Ecco alcune idee creative per utilizzare il misto scoglio senza gusci nelle tue ricette quotidiane:
- Risotto ai frutti di mare: inizia preparando un soffritto con cipolla e aglio tritati finemente. Aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto, poi sfuma con vino bianco. Unisci il misto scoglio e continua la cottura aggiungendo brodo di pesce poco alla volta. Completa con prezzemolo fresco tritato e un filo d’olio d’oliva per un risotto cremoso e saporito.
- Spaghetti allo scoglio: cuoci gli spaghetti al dente e, nel frattempo, prepara un sugo con aglio, peperoncino e pomodorini. Aggiungi il misto scoglio e lascia cuocere per qualche minuto. Scola la pasta e saltala nel sugo, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario. Servi con una spolverata di prezzemolo fresco.
- Zuppa di pesce: prepara un brodo di pesce con sedano, carota, cipolla e pomodoro. Aggiungi il misto scoglio e lascia cuocere fino a quando i frutti di mare sono teneri. Servi la zuppa con crostini di pane tostato e un filo d’olio d’oliva per un piatto caldo e confortante.
- Insalata di mare: cuoci il misto scoglio in acqua bollente per pochi minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare. Mescola con pomodorini, olive nere, cipolla rossa e prezzemolo. Condisci con olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe per un’insalata fresca e leggera.
Queste sono soltanto alcune idee per cucinare il misto scoglio. Entra in uno dei nostri punti vendita, la materia prima è garanzia di sicurezza a tavola.