Pesce spada con chili di peperoni

In una padella scaldate l’olio e aggiungete la cipolla spellata tagliata a spicchi. Fatela appassire per qualche minuto quindi aggiungete mezzo limone tagliato a fettine sottili e lo jalapeno tagliato a rondelle e privato della maggior parte dei semini. Infine unite anche i peperoni tagliati in piccole losanghe. Salate, aggiustate di pepe e lasciate cuocere per una decina di minuti, aggiungendo un po’ di acqua se necessario. Nel frattempo scaldate una griglia, ungetela leggermente e cuocete i tranci di pesce spada per circa 10/15 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Servite il pesce spada con i peperoni cotti e decorate con foglie di coriandolo fresco..