Settembre è il mese dei nuovi inizi: si torna a scuola, al lavoro, a fare sport… e la routine riprende a girare a pieno ritmo. Tra zaini da preparare, riunioni dell’ultimo minuto e allenamenti pomeridiani, trovare il tempo per cucinare diventa una sfida.
Soprattutto quando in casa ci sono dei piccoli buongustai affamati (e impazienti).
Ecco perché abbiamo pensato a 7 ricette a base di pesce, ideali per aiutare i tuoi piccoli a crescere sani e felici.
Ricco di proteine nobili, omega-3 e sali minerali fondamentali per lo sviluppo del cervello, della vista e del sistema immunitario, il pesce è un alleato prezioso per una dieta sana e nutriente.
E con le nostre ricette colorate, divertenti e, soprattutto, facili da preparare, portare il mare in tavola sarà un gioco da ragazzi. Anche nei giorni più frenetici.
- TOAST AVOCADO E SALMONE
Un’idea sfiziosa, fresca e super veloce perfetta anche per i più piccoli. Basta tostare una fetta di pane, spalmarci sopra l’avocado schiacciato con un filo di limone e completare con le fettine del nostro salmone norvegese affumicato. Facile da preparare, bello da vedere e ricco di gusto e nutrienti. Una merenda salata o una cena leggera e pronta in 5 minuti!
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- FANTASIA DI SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Un primo piatto profumato e leggero, ideale per avvicinare i bambini al sapore del mare. Le vongole si accompagnano a delicate verdure come carote, sedano e spinaci, per un mix di colori e gusti che conquista al primo assaggio. Basta far aprire le vongole in padella, unire il pesto marinaro e mescolare con gli spaghetti al dente: tutto pronto in pochi minuti!
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- NUGGETS DI PESCE
Chi dice che mangiare pesce non può essere divertente? Con questi nuggets a base di verdesca il successo è assicurato! Croccanti fuori, teneri dentro, senza spine e con una panatura dorata, conquistano al primo morso. Basta un passaggio in forno (o in friggitrice ad aria) e in pochi minuti sono pronti a sparire dal piatto.
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- BASTONCINI DI MERLUZZO
Semplici, veloci e irresistibili, i bastoncini di merluzzo sono il salva-cena perfetto per tutta la famiglia: si cuociono in forno o in padella in pochi minuti e portano in tavola un secondo gustoso, ricco di proteine e con quella croccantezza che mette tutti d’accordo. Dai più piccoli ai più grandi.
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- BOCCONCINI DI PLATESSA CON CREMA DI RAPE ROSSE
Delicati e morbidi, i bocconcini di platessa si accompagnano a una crema dolce e vellutata di rape rosse, rendendo il piatto gustoso e divertente da mangiare. Sano, semplice da preparare e ideale per una cena in famiglia.
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- POLPETTE DI SALMONE E BROCCOLI
Le polpettine di salmone si uniscono ai broccoli per creare un piatto completo, sano e bilanciato. Un’idea gustosa per variare il menù di tutti i giorni, facile da preparare e ideale da condividere. Aggiungi qualche fetta di pane e la cena è pronta!
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- SPIEDINI DI PESCE ALLA GRIGLIA
Questi spiedini di pesce sono l’idea giusta quando hai voglia di qualcosa di buono ma hai poco tempo da passare ai fornelli. Ti basta scegliere i tuoi filetti preferiti, alternarli con le verdure e condire tutto con un filo d’olio.
In pochi minuti di griglia (o padella), porti in tavola un piatto completo, equilibrato e perfetto anche per i più piccoli.
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E quando il tempo è davvero poco?
Nessun problema! Ci pensano i nostri piatti pronti: ricette semplici, ideali quando la routine corre più veloce del solito e tu vuoi concederti comunque qualcosa di buono. Ti basterà cuocerli in padella per pochi minuti per portare in tavola tanto gusto e benessere.
Ecco alcuni esempi:
Polpo con patate: un grande classico della cucina di mare, perfetto quando vuoi qualcosa di saporito ma il tempo da dedicare alla cucina è poco.
Trofie al pesto di mare: un primo piatto profumato e ispirato alla tradizione ligure, pronto in meno di dieci minuti. Buono, sano, gustoso e adatto a tutta la famiglia!
Cotoletta di pesce spada: una panatura dorata e impreziosita dal formaggio che renderà questo secondo davvero saporito e stupirà tutta la famiglia.
Cotoletta di mare: croccante e deliziosa. Abbinala a un contorno di verdure grigliate o un’insalata per creare un secondo completo ed equilibrato. Vedrai, i piccoli lo adoreranno.
Funny Fish: le simpatiche figure di pesce renderanno la vostra cena con i più piccoli super gustosa, ma soprattutto… super divertente! Provare per credere.
Arrosticini di totano: un’alternativa ai classici arrosticini di carne. Comodi e sfiziosi, sono pronti in pochi minuti e portano in tavola tutto il gusto del mare!
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