Menù Festa della Donna: le nostre idee di secondi piatti di mare.
L’8 marzo celebriamo tutte le donne, un giorno fortemente simbolico e con un significato che va oltre una semplice ricorrenza. Di sicuro però si tratta di un buon momento per organizzare una cena di pesce e passare del tempo con le persone che amiamo in compagnia di buon cibo e una bottiglia con cui brindare. […]
Carnevale? Arancini al forno e altri finger food facili e veloci!
La festa più colorata e divertente dell’anno si avvicina ed il giovedì grasso è sicuramente una delle ricorrenze più importanti: si tratta infatti dell’ultimo giovedì prima dell’inizio della Quaresima e questa giornata prende proprio il nome dall’abbondanza di cibo che si è soliti consumare prima del periodo di “magro” quaresimale, fino all’arrivo della Pasqua. Questa […]
Antipasti per il menù di San Valentino!
Tutti pazzi per i menù a base di pesce, e soprattutto a San Valentino questa scelta risulta davvero una scelta azzeccata! In generale, infatti, il pesce è considerato un alimento afrodisiaco, grazie alla presenza di acidi grassi Omega-3, i cui effetti anti-ossidanti e anti infiammatori ne fanno una specie di elisir di giovinezza. Oltre a […]
Menu di pesce detox per depurarsi dopo le feste!
Vi è scappata la forchetta nelle ultime settimane? Niente paura, per iniziare l’anno con il piede giusto si ritorna a regime a tavola dopo gli eccessi (giustificati!) delle feste. Un piano alimentare sano ed equilibrato non significa necessariamente rinunciare a tutto, ma vuol dire semplicemente eliminare dalla nostra quotidianità i cibi troppo calorici, grassi o […]
Antipasti di Natale e menù di pesce perfetto per la Vigilia.
Quando il Natale si avvicina è l’ora di pensare a come organizzare i pranzi e le cene delle feste. Si sa che per tradizione il menù della cena della Vigilia è spesso composto da un susseguirsi di delizie a base di pesce, che cambiano da famiglia a famiglia ma che mantengono in tutte il desiderio […]
Più zuppa per tutti!
Le zuppe, con qualunque ingrediente esse siano fatte, sono piatti che scaldano anima e cuore, vere coccole per le stagioni più fredde. Semplici e sfiziose da preparare sono salutari e possono essere a base di pesce, legumi, verdure e chi più ne ha più ne metta, a seconda dei gusti! La zuppa di pesce, in […]
3 idee per un pranzo di mare a lavoro
Siamo a settembre, il mese in cui tutto riparte: a pochi giorni dall’anno scolastico, si torna al lavoro dopo la pausa estiva e riparte la routine quotidiana che ci accompagnerà per tutto l’anno. Questo significa un’altra cosa ancora… tornano i pranzi a lavoro! Per chi vuole optare per una scelta economica e allo stesso tempo […]
Le migliori ricette finger food per l’estate!
Estate, vacanze, cene e aperitivi in compagnia: tutto questo significa solo una cosa… Finger Food! Che siano polpette, tartine, arancini, salatini, in questa stagione ogni tipo di stuzzicheria viene sdoganato su ogni tavola che si rispetti durante i bei momenti da gustare insieme. I finger food sono perfetti da condividere e da mangiare come e […]
I migliori antipasti di pesce veloci ed economici per una cena di mare.
Cena di pesce? Con noi si può fare, senza dover passare l’intera giornata ai fornelli! Spesso può essere complicato dover pensare a un intero menù a base di pesce a causa di tempi e modalità di preparazione che ci sembrano infiniti, ma scegliendo le nostre ricette di pesce semplice e veloci potrete ottenere un risultato […]
Idee di antipasto: 3 ricette veloci per fresche insalate di mare
Quando l’estate sta arrivando non c’è niente di meglio di qualche piatto in tavola che anticipi il profumo del mare, e quale scelta migliore di una fresca insalata di mare? La preparazione è davvero semplice, basta unire le specialità di pesce che preferite e un pizzico di originalità per scegliere gli ingredienti migliori da mixare! Se avete voglia […]